La textura es tan suavecita y esponjosa que apenas metes el bocado a tu boca éste se deshace. Esto se debe a la calidad de la mantequilla que usan y el tiempo de fermentación del pan. Irresistible.
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‘La Conchería’, panadería contemporánea
Bajo el eslogan «Panadería Contemporánea», el año pasado La Conchería nace en el centro de Azcapotzalco como apéndice del aclamado Café Once 28 del chef Raúl Linares.
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