Este mes de noviembre, donde recordamos y honramos la memoria de nuestros muertos, la distancia no será una excusa, preparamos una ruta para apapacharlos con el mejor pan de muerto en la CDMX.
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Panadería «El Popo»: tradición y sabor
La textura es tan suavecita y esponjosa que apenas metes el bocado a tu boca éste se deshace. Esto se debe a la calidad de la mantequilla que usan y el tiempo de fermentación del pan. Irresistible.
‘La Conchería’, panadería contemporánea
Bajo el eslogan «Panadería Contemporánea», el año pasado La Conchería nace en el centro de Azcapotzalco como apéndice del aclamado Café Once 28 del chef Raúl Linares.
Mixquic: tierra del pan y de los muertos
En Mixquic sus muertos, sus tradiciones, su pan de muerto y su gente les reciben con los brazos abiertos. Aquí visitamos la panadería Doña Estela donde se realiza el pan de muerto forma artesanal.
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